-
Fadeburet
Hyldeblomstsaft med jordbær
Sæsonen for hyld er godt i gang – og dermed også sæsonen for selv at lave hyldebærsaft. Vores hyld er megett…
Læs mere -
Saft og sirup
Lækker opskrift på appelsinsirup!
Der er intet så skønt og svalende som noget koldt at drikke på en varm sommerdag. Mit foretrukne er almindeligt…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med aubergine
Risotto med aubergine er en rigtig god opskrift på en risotto med et sommerligt touch. Til denne opskrift har jeg…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Bagt pasta med kylling og blomkål
En rest stegt kylling blev brugt til denne opskrift på bagt pasta med kylling og blomkål. Det er en både…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med auberginecreme og cherrytomater
Hvis du ligesom mig elsker aubergine, skal du helt sikkert prøve denne opskrift på spaghetti med auberginecreme og cherrytomater. Det…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Smagen af Sicilien: Caponata
Det sicilianske køkken er noget specielt for mig. Her kan man virkelig mærke historiens vingesus i deres madlavning, som er…
Læs mere -
Bagværk
Forkæl dig selv med jordbærmuffins!
Jordbærmuffins er en fantastisk måde at bruge dine jordbær til. Det giver nogle muffins som smager af sol og sommer.…
Læs mere -
Tilbehør
Sprød, gylden og lækker: Karamelliseret hvide asparges
Aspargessæsonen er i fuld gang. Ofte får aspargesene lov til at spille hovedrollen, men her blev de karamelliseret hvide asparges…
Læs mere