Home / Beer

Beer

Håndbryggerens håndbog

Håndbryggerens håndbog

Øl rimer meget fint på dansker, og de seneste år er det igen blevet populært at brygge øl selv. Men når end ikke de mange mikro-bryggeriers specialøl er eksklusive nok, og hjemmebrygningen derfor skydes i gang, så kan der opstå problemer. Hvilket udstyr er rigtigt og nødvendigt, når der skal brygges …

Læs mere

Hvad er en ale – kort forklaret

Ale - kort forklaret

Selv om jeg har en stor forkærlighed til vin så er en god ale nu heller ikke af vejen. Specielt her i det sidste års tid har jeg fået øjnene op for den mangfoldighed af øl der findes i handlen. En mangfoldighed der ikke i samme omfang, som indenfor vinens …

Læs mere