Mad
-
Pastitsio: Græsk lasagne med et twist
Pastitsio er en traditionel græsk bagt pastaret, som består af lag af pasta, hakket kød (normalt okse- eller lammekød), tomatsauce…
Læs mere -
Porretærte uden æg
Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte…
Læs mere -
Asparges og æg som i Milano
Denne opskrift med asparges og æg er en rigtig italiensk klassiker. Den har sin oprindelse i Lombardiet, hvor retten kaldes…
Læs mere -
Citroncreme
En både hurtig og enkel opskrift på den skønneste citroncreme. Den er fantastisk om søndagen, til familiefester for alle voksne…
Læs mere -
Risotto med feldsalat og julesalat
En lille portion feldsalat blev til en dejlig cremet risotto med feldsalat og julesalat. Feldsalat er en lidt overset vintersalat.…
Læs mere