Home / Gastronomi (page 15)

Gastronomi

Veronelli 2011 – årets bedste vine

Så er den italienske vinguide Veronelli på gaden med deres bud på årets bedste italienske vine. En guide som har massiv overvægt  af vine fra Piemonte og Toscana. De vine som har opnået de maksimale 3 superstjerner er: Piemonte Barbaresco 2007 – Gaja Barbaresco Asili Barbaresco 2007 – Giacosa Bruno …

Læs mere

Fremtidens fødevarer – innovation, sundhed og nethandel

Netop i disse år er det måske sværere end nogensinde at forstå kundernes forbrugsmønstre. Skandinaverne køber discount, holder af fast food, spiser kedeligt og traditionelt, lever usundt, dør i stigende grad af livsstilssygdomme og drikker for meget alkohol

Læs mere