Gastronomi
-
Yoghurtis med honning og valnødder
Nogle er ramt af helsedille, modedille, rengøringsdille (det er jeg vist vaccineret imod) eller værre en spilledille. Lige nu er…
Read More » -
Cremet kylling med svampe
Kylling med svampe hører til blandt de hurtige og enkle retter, og at retten så smager dejligt tillige, skader heller…
Read More » -
Romrosinis
Romrosinis er en af mine favoritdesserter fra barndommens memory lane. Da jeg i hin tid løb orienteringsløb, havde min orienteringsklub…
Read More » -
Æggelikøris
Påsken er overstået og mens der stadigvæk slås mave tænker jeg tilbage på nogle af de mere vellykkede retter fra…
Read More » -
Chokoladekage med påskehare
Min chokoladekage med påskehare var tæt på at danne grundlag for en produktion af romkugler. Det var en af de…
Read More » -
Kaffeis
Længe har jeg gerne ville lege lidt med at lave min egen is. Det er i princippet kun fantasien, der…
Read More » -
Italiensk påskekage – Colomba
Colomba er en italiensk påskekage, der i sin stil om de traditionelle italienske julekager panettone og pandora. Kagen, som har…
Read More » -
Quiche med asparges og laks
Nu er vi igen kommet til den tid på året, hvor asparges – både de hvide og grønne – er…
Read More » -
Ovnbagt spaghetti med tomater
Sjældent lader jeg min hverdag styre af fjernsynet, men weekendens skiskydning fra Holmekollen i Oslo fik altså lov til at…
Read More » -
Laksegratin med kartofler
En Laksegratin med kartofler er en dejlig og ikke mindst enkel måde at tilberede laksefileter på og så smager det…
Read More »