Home / Italien / Italiensk Vin (page 2)

Italiensk Vin

Slow Wine 2014: Barbaresco og Barolo

Antallet af italienske vinguider synes uden ende. Senest er Slow Foods egen guide på banen med deres bud på de bedste vine fra Italien. Jeg skal spare jer for en systematisk gennemgang af vinene fra regionerne, men nøjes med en bemærkning til vinene fra min egen baghave – Barolo og …

Læs mere

Barolo Boys: The Movie

Barolo Boys – The Movie er en kommende film, der fortæller historien om hvordan en ny generation af unge ukendte vinbønder i slutningen af 1980’erne ændrede måden at producere Barolo på og som siden gjorde Barolo til den ubestridte stjerne i 1990’erne. To måneder efter methanolskandalen chokerede vinverden ødelagde et …

Læs mere

DueMilaVini 2014: 520 vine fik topkarakter

Den italienske sommelier forening har i år smagt sig igennem mere end 20.000 vine for at finde de vine som i vinguiden DueMilaVini 2014, der havde fortjent de maksimale 5 drueklaser. Piemonte blev årets topscorer med hele 114 vine, som fik 5 drueklaser. På 2. pladsen kom Toscana, hvor 100 …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – Veneto

Der er ikke de store overraskelser blandt danskerne mest foretrukne vine fra Valpolicella. Det er alle gamle kendinge, som år efter år leverer vine på højt niveau. Mest glædeligt er det, at Gambero Rosso har fået plads til et par vine fra Colli Euganei, hvor der fremstilles dejlige vinei Bordeaux …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – Umbria

Umbrien er en region i udvikling. En ny generation af yngre vinproducenter og iværksættere er på vej frem.  De unge har fokus på fornyelse af teknologi  i både kælder og vinmark. Samtidig har de øje for regionens traditionelle druer. Det kombineret med optimalt klima for vinproduktion lover godt for fremtiden. …

Læs mere

De 50 bedste vine i Italien i 2013

Best Italian Wine Award (BIWA), som netop er blevet afholdt for 2 gang, er et projekt startet af Luca Gardini, Best Sommelier af World WSA 2010 og Andrea Grignaffini der er mad- og vinekspert samt kreativ direktør for vinmagasinet Spirito diVino. Hvert år, i samarbejde med nogle af de vigtigste …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – Liguria

Liguria sniger sig langsomt men sikkert ind på det italienske vinkort. Gambero Rosso 2014 har fundet hele 7 vine godt nok til de maksimale 3 glas. Det er da flot af en vinregion, som udgør 0,4 % af hele Italiens vinproduktion. Det er især de hvide vine, som udviser en …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – Sicilien

Restauranter kommer og går. De fleste et ligegyldigt bump på vejen – og så alligevel hænder det, at jeg støder på en restaurant, der gør indtryk. Sådan havde jeg det med Roberto Nocitas sicilienske restaurant La Posata på strandvejen i Hellerup. Foruden et køkken der oste af Sicilien var vinkortet …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – Valle d’Aosta

Med sine lidt mindre end 400 ha vinmarker hører Valle d’Aosta ikke til blandt de største vinregioner i italien. I Valle d’Aosta er det en lille kreds af vinproducenter, der år efter år fremstiller vine af høj kvalitet. En ny generation af vinproducenter er ved at komme frem. De har …

Læs mere

Gambero Rosso 2014 – 3 glas Trentino

Uden at det skal virke nedsættende så har jeg det med Trentino som Fyn. Jeg raser igennem på min vej videre ud i verden. De sjældne gange hvor jeg har forladt alfarvej har Fyn budt på gode oplevelser. Når valget endeligt er faldet på en vin fra Trentino så er jeg sjældent …

Læs mere