Hak de tørrede frugter groft. Kom frugterne, sammen med rosinerne, krydderierne, honning og den brune kandis, i et stort glas. Hæld weinbrand over og luk glasset med et låg.
Stil glasset mørkt i 6 til 8 uger. Ryst glasset ofte.
Si likøren gennem en fintmasket si eller et kaffefilter til enten en karaffel eller flaske. Sæt låg på, og lad likøren stå og trække i yderligere 2 uger, før den nydes som en dejlig juleaperitif.