Mælken lunes og gæren opløses heri. Mel og de øvrige ingredienser tilsættes og det hele æltes til en ensartet dej. Dejen stilles til hævning i cirka 15 minutter.
Dejen kommes derefter i en smurt springform (26 cm). Lad dejen hæve igen hæve i 15 minutter.
Til fyldet røres alle ingredienserne sammen ved lave varme, så det smelter. Lad massen koge i 1 minut, hvorefter det hældes over dejen, som straks sættes i ovnen.
Bages ved 220 grader på ovnens miderste rille i cirka 15 minutter.
Lad kagen køle af. Kom eventuelt med en si lidt flormelis over kagen inden den serveres.