Go Back
–+ servings
Ostestænger
Print

Hjemmebagte ostestænger

Ret Snacks, Tilbehør
Køkken Dansk
Keyword Brød, Ost, Parmigiano Reggiano, Snacks, Tilbehør
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 20 minutter
Servings 4 personer
Author Henrik Koudahl

Ingredienser

  • 1 rulle butterdejsplader (fås i alle supermarkeder)
  • 1 æggbeblomme
  • 1 dl Parmigiano Reggiano (revet)
  • 2 tsk flagesalt

Sådan gør du

  • Opvarm ovnen til 200 grader.
  • Pensl butterdejen med æggeblommen.
  • Strø den revne ost og saltet jævnt fordelt over dejen.
  • Skær butterdejen ud i 2 tykke strimler.
  • Sno stængerne inden de lægges på en bageplade beklædt med bagepapir
  • Bages midt i ovnen til de er gyldne i ca. 12-15 minutter.

Noter

Alternativt kan bruge grøn eller rød pesto, som smøres på butterdejen inden udskæring.