Rødbedebøffer
Servings 4 personer
Ingredients
- 300 g rødbeder
- 3 fed hvidløg
- 120 g semulje
- 3 æg
- 1 tsk salt
- Peber efter egen smag
- Lidt olie eller smør til at stege bøfferne i
Instructions
- Skræl rødbederne og riv dem på den grove side af rivejernet.
- Hak hvidløg fint (eller bug hvidløgspresseren).
- Bland rødbeden godt sammen med hvidløg, semulje, æg, salt og peber og form derefter nogle bøffer af blandingen.
- Steg rødbedebøfferne på en pande ved middelvarme i 4-5 minutter på hver side.