Hyldeblomstsukker
Servings 300 g
Ingredients
- 1 hyldeblomstskærm
- 300 g sukker
Instructions
- Rens hyldeblomstskærmen. Fjern eventuelle insekter og visne blade fra hyldeblomstklasen.
- Kom hyldeblomsterne i en skål med sukkeret, rør rundt og kom det hele over i et opbevaringsglas. Hyldeblomstsukkeret opbevares på et køligt og tørt sted.
- Lad enten hyldeblomstskærmen forblive i sukkeret eller fjern skærmen efter et par dage. Hyldeblomster er spiselige, men kan eventuelt fjernes, hvis de er blevet brune.
Notes
Vil du have en mere kraftig smag af hyldeblomst så kan du blot øge antallet af hyldeblomstskærme.