Italien
-
Gastronomi
Pastitsio: Græsk lasagne med et twist
Den klassiske italienske lasagne har alle dage været et stort hit hos os. Så meget at det i perioder næsten…
Read More » -
Italiensk Vin
De 50 bedste vine i Italien i 2016
Best Italian Wine Award (BIWA) er et projekt startet af Luca Gardini, Best Sommelier af World WSA 2010 og Andrea…
Read More » -
Italien
Pas på med at komme til skade på de italienske strande
Du skal passe på med at komme alvorligt til skade når du besøger de italienske strande. Den italienske ligegyldighed kan…
Read More » -
Himlen over Toscana
Lad mig være den første til at indrømme, at jeg ikke kendte forfatteren Ferenc Máté for 2 år siden, men…
Read More » -
Den lille DOCG i hjertet af Langhe
Med lidt mere end 3.000 indbyggere og ca. 50 vinproducenter er Diano d’Alba en lille plet på landkortet. Diano d’Alba…
Read More » -
Der hvor napolitanerne bor…
2400 kvadratmeter fyldt med boder, der tilbyder alt lige fra unikke antikviteter til moderne kuriositeter.
Read More » -
Henrik Koudahl anbefaler: Valpolicella Classico Superiore DOC Zardini
Fusk med Amarone eller ej. Vinene fra Valpolicella er utroligt populære i Danmark. I stedet for at bruge pengene på…
Read More » -
Slow Food
In Italy, more than in most countries, life is lived at a leisurely pace. One of the very good reasons…
Read More »