Mit italienske køkken

    Spaghetti med fløde og grønne asparges

    Spaghetti med fløde og grønne asparges er en nydelse, der smukt kombinerer den jordagtige smag…
    Brød

    Varme hveder

    Store bededag var oprindeligt en dag som var tiltænkt bøn og faste. I dag er…
    Bagværk

    Rabarbercrumble med sprød topping

    Rabarbercrumble er et klassisk bagværk, der er elsket for den dejlige kontrast mellem rabarberens syrlige…
    Mit italienske køkken

    Risotto med asparges og gorgonzola

    Aspargessæsonen er i fuld gang og en af de retter, som jeg virkelig holder meget…
    Mit italienske køkken

    Asparges og æg som i Milano

    Denne opskrift med asparges og æg er en rigtig italiensk klassiker. Den har sin oprindelse…
    Opskrifter

    Italiensk påskekage – Colomba

    Colomba er en italiensk påskekage, der i sin stil om de traditionelle italienske julekager panettone…
    Mit italienske køkken

    Spaghetti med tomat og tun

    Spaghetti med tomat og tun er en herlig blading af enkelthed og smag. Det er…
    Charcuteri

    Hjemmelavet spegepølse med chili, fennikel og paprika

    At lave sin egen spegepølse er ikke svært. Har du først prøvet at lave din…
    Mit italienske køkken

    Bottarga – Middelhavets kaviar

    Bottarga, ofte omtalt som “middelhavskaviar”, er en delikatesse lavet af saltet, tørret fiskerogn. Det er…
    Mit italienske køkken

    Nutellacrumble

    World Nutella Day, som fejres hvert år den 5. februar, er et globalt fænomen, der…
    Back to top button
    Follow my blog with Bloglovin