Avokadobrownies er et sundere alternativ til traditionelle brownies, der ofte indeholder meget smør og olie. Avokado er en rig kilde til sunde fedtstoffer og giver en cremet konsistens til brownies.
Avokado er fyldt med vitaminer, mineraler og gavnlige planteforbindelser. Det er en fremragende kilde til sunde enkeltumættede fedtstoffer, fibre og kalium. Ved at tilsætte avokado til dine brownies kan du øge deres næringsværdi.
Avokado tilfører fugt til brownies, hvilket gør dem fugtige og fudgy. Avokadoens cremede tekstur skaber en dejlig, glat konsistens. Avokado giver en mild, smøragtig smag til brownies. Kombinationen af chokolade og avokado skaber en velsmagende og unik smagsprofil, som helt sikkert vil passe til dine smagsløg.
Avokadobrownies en god måde at nyde noget sødt på, samtidig med at man tilføjer nogle ekstra næringsstoffer til sin dessert. Så prøv dem, og nyd dem uden skyldfølelse!
Avokadobrownies
Ingredienser
- 2 avokadoer modne
- 60 g kakaopulver
- 60 ml honning
- 2 spsk kokosolie smeltet
- 2 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 50 g mandelmel
- ½ tsk bagepulver
- ¼ tsk salt
- 80 g mørk chokolade chips
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en 20×20 cm ovnfast fad med madlavningsspray eller beklæd den med bagepapir.
- Mos avokadoerne sammen i en røreskål, indtil de er glatte.
- Tilsæt kakaopulver, honning, smeltet kokosolie, æg og vaniljeekstrakt til skålen. Rør godt sammen, indtil alle ingredienser er blandet sammen.
- Rør mandelmel, bagepulver og salt sammen i en separat skål.
- Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til avocadoblandingen under omrøring, indtil det hele er blandet godt sammen.
- Fold chokoladechips i dejen.
- Hæld dejen i den forberedte bageform, og fordel den jævnt.
- Bages i 25-30 minutter, eller indtil brownierne er faste i kanterne, men stadig lidt bløde i midten.
- Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i formen, før du skærer dem ud i passende firkanter.
Buon Appetito!!
