-
Opskrifter
Pastitsio: Græsk lasagne med et twist
Pastitsio er en traditionel græsk bagt pastaret, som består af lag af pasta, hakket kød (normalt okse- eller lammekød), tomatsauce…
Læs mere -
Grill- og chilisauce
Pift dine retter op med denne lækre opskrift på ramsløgs-chimichurri
Sæsonen for ramsløg er startet. Der er så mange gode ting, som du kam bruge denne vilde krydderurt til. Ikke…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Hjemmelavet ramsløgspesto
Nu er det den tid hvor ramsløgene er begyndt at titte op af jorden. Et sikkert tegn på forårets kommen.…
Læs mere -
Bagværk
Belgiske vafler – Tilfredsstil din søde tand med min nemme opskrift
Vafler spiser man hele året rundt, men i Sverige er de særligt populære den 25. marts, hvor de fejrer (”våffeldagen”).…
Læs mere -
Is
Forkæl dig selv med cremet æggelikøris
Æggelikør, også kendt som Eierlikör, er en voldsomt populær drik hos vores tyske naboer. Æggelikør er typisk lavet af æg,…
Læs mere -
Brød
Lette hjemmebagte morgenmadsboller
Normalt er jeg ikke gode venner med manitobamel, men disse morgenmadsboller blev nu ganske gode. Det er en enkel opskrift…
Læs mere