Mit italienske køkken
-
Mit italienske køkken
Risotto med aubergine
Risotto med aubergine er en rigtig god opskrift på en risotto med et sommerligt touch. Til denne opskrift har jeg…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Bagt pasta med kylling og blomkål
En rest stegt kylling blev brugt til denne opskrift på bagt pasta med kylling og blomkål. Det er en både…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med auberginecreme og cherrytomater
Hvis du ligesom mig elsker aubergine, skal du helt sikkert prøve denne opskrift på spaghetti med auberginecreme og cherrytomater. Det…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Smagen af Sicilien: Caponata
Det sicilianske køkken er noget specielt for mig. Her kan man virkelig mærke historiens vingesus i deres madlavning, som er…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Pulled pork med penne rigate
Det tager tid at lave pulled pork, men resultatet når kødet er færdigt, tilbehøret lavet og du er klar til…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Cremet risotto med gorgonzola og valnødder
Risotto med gorgonzola og valnødder er en rigtig dejlig risotto. Kombinationen af gorgonzolaosten og valnødder er rigtig vellykket. Gorgonzolaen tilsættes…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Gedemælksrisotto med mangold
Risotto er en traditionel italiensk ret, der er elsket verden over. Mangold og gedemælk er en dejlig kombination af smag…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med tomat og ost
Endnu engang stod menuen på risotto. Denne gang en risotto med tomat og ost. Risotto er oprindeligt en italiensk bonderet,…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Nem opskrift på parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane er en traditionel italiensk ret, der kommer fra de sydlige regioner i Italien, og er især populær…
Læs mere -
Hjemmelavet pasta
Lav din egen pasta med ramsløg
Sæsonen for ramsløg er i fuld gang. En portion ramsløg blev brugt til at lave min egen pasta med ramsløg.…
Læs mere