Dessert
-
Mit italienske køkken
Super enkel Nutella is
Nutella is var ikke det første, jeg havde i tankerne, da jeg ville fejre World Nutella Day med at lege…
Read More » -
Gastronomi
Mangolasagne
Med 10 kilo økologisk mango sendt direkte fra den spanske frugtavler har den stået på opskrifter med mango i de…
Read More » -
Isopskrifter
Is med chokolade og rødvin
En is med chokolade og rødvin – ja hvorfor ikke? Chokolade og rødvin kan komplementere hinanden og hvorfor så ikke…
Read More » -
Is
Romrosinis
Romrosinis er en af mine favoritdesserter fra barndommens memory lane. Da jeg i hin tid løb orienteringsløb, havde min orienteringsklub…
Read More » -
Is
Kaffeis
Længe har jeg gerne ville lege lidt med at lave min egen is. Det er i princippet kun fantasien, der…
Read More » -
Gastronomi
Giottocreme
Engang imellem ser man ikke skoven for bare træer. Sådan følte jeg det, da jeg i forbindelse med julen skulle…
Read More » -
Mit italienske køkken
Panettone fyldt med mascarpone, ricotta og chokolade
De fleste italienere vil nok være enige med mig, når jeg siger, at der ingen jul er uden en panettone…
Read More » -
Mad
Rabarberkompot med jordbær
Lysten til en god gammeldags kylling med rabarberkompot og agurkesalat endte med at blive til en rabarberkompot med jordbær serveret…
Read More » -
Gastronomi
Dessert: Nougatmousse med populær lakridssmag
Valentins Dag er opkaldt efter den romerske helgen Sankt Valentin. Oprindelig kom skikken med de kærlige valentinkort på dagen fra…
Read More »