Asparges
-
Mad
Risotto med hvide asparges
Det er lige før jeg får lyst til at skråle “Vi er røde – vi er hvide”. Denne gang ikke…
Læs mere -
Opskrifter
Rødbederisotto med hvide asparges
Hvide asparges med hollandaise er en klassiker, men selv om det er en dejlig spise, så er det nu rart…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Asparges med spejlæg (Asparagi alla milanese)
Denne hurtige frokostret med asparges er inspireret af en egnsret fra Lombardiet – asparagi alla milanese. Til den originale udgave…
Læs mere -
Mad
Sprøde asparges med parmesan
Alene hjemme og lidt hurtigt aftensmad med grønne asparges i hovedrollen. Typisk bruges asparges som tilbehør, men hvorfor ikke lade…
Læs mere -
Mad
Tunsteaks med grønne asparges
Netop nu er både de grønne og de hvide asparges til at få alle vegne for en overkommelig pris. Asparges…
Læs mere -
Opskrifter
Med foråret kommer asparges
En rigtig forårsbringer i april måned er asparges når de for alvor rammer det lokale marked. I sæsonen er det…
Læs mere