Bagværk
-
Finskbrød
Finskbrød, hvor jeg elsker den småkage. Det er en småkage. som jeg med stor glæde spiser hele året. Alligevel er…
Read More » -
Rosinboller med kardemomme
Normalt kaster jeg mig over den indledende julebagning allerede i starten af september måned, hvor der lægges ud med fordejen…
Read More » -
Saftig citronkage – Lemon Drizzle Cake
Jeg fandt de flotteste økologiske citroner på grøntmarkedet, og selvom jeg kunne skulle bruge en 2-3 stykker, endte jeg med…
Read More » -
Kanelstjerner
En af de julesmåkager, som jeg holder meget af, er de tyske Zimtsternen – kanelstjerner. Det er en stjerneformet sej…
Read More » -
Rosenbrød og nostalgi
Rosenbrød og nostalgi. Forrige mandag var det 30 år siden min mormor døde. Når jeg tænker tilbage på hende, så…
Read More » -
Græskarkage
Efteråret er over os og med det, er det også sæson for græskar. Denne græskarkage lavede jeg ved halloween, hvor…
Read More » -
Varme hveder og Mød mig på Cassiopeia
Varme hveder og Mød mig på Cassiopeia på en og samme aften – kan det blive mere dansk? Der er…
Read More » -
Pikante ostesnacks med Parmigiano Reggiano
Ideen til denne opskrift på pikante ostesnacks med Parmigiano Reggiano opstod, da jeg bagte tyske julesmåkage “vanillekipferl” – eller vaniljemåner…
Read More » -
Vaniljemåner
En af de julesmåkager som jeg holder meget af er vaniljemåner, som oprindeligt kommer fra Tyskland. Der kaldes småkagerne for…
Read More » -
Stollen med brombær og marcipan
Stollen er en tysk julekage, som har rødder langt tilbage i historien. En stollen laves på en gærdej og fyldes…
Read More »