Secondo
-
Gnocchi med vildsvin
Gnocchi med vildsvin er en ret som jeg lavede i forbindelse med lidt oprydning i køleskabet efter nytårsdagene. Den er…
Read More » -
Kanin i rødvin med peberfrugter
Den 11/9 2001 er en dag som mange husker. Det er også en dag, som jeg husker ganske tydeligt –…
Read More » -
Linguine med venusmuslinger (linguine alle vongole)
Jeg er vild med muslinger og spiser dem gerne i store mængder. En af mine yndlingsretter er den italienske pastaret…
Read More » -
Fyldte peberfrugter (Peperoni ripieni di carne)
Fyldte peberfrugter er en taknemlig måde at lave mad på. Her er det kun opfindsomheden, som sætter grænsen for ,hvad…
Read More »