Sommer
-
Bagværk
Muffins med ribs
De er sommerlige, saftige og både søde og syrlige. Det er selvfølgelig ribs, som jeg taler om. Her er de…
Read More » -
Bagværk
Clafoutis med kirsebær
Kirsebærrene er efter min mening bedst i midtsommeren, men allerede nu sælges de i store mængder på det lokale marked…
Read More » -
Gastronomi
Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje
Sommeren er i fuld gang – og selv om rabarbersæsonen så småt er ved at være ovre, så fik jeg…
Read More » -
Mit italienske køkken
Appelsinsorbet med Campari
I januar og februar måned er de spanske appelsiner bedst. Her er appelsinerne brugt til en skøn appelsinsorbet med Campari.…
Read More » -
Is
Cremet vaniljeis
Ismaskinen har haft travlt i de sidste dage. Selv om dagene har været præget af blæst og regn, så er…
Read More » -
Bagværk
Saftige jordbærmuffins
Den har stået på jordbær i weekenden. Har du en lille rest jordbær i overskud er disse jordbærmuffins en fantastisk…
Read More » -
Gastronomi
Stikkelsbærtærte med marengs
Her får du opskriften på en lækker stikkelsbærtærte med marengs. Det er en rigtig sommerkage, der smager ganske vidunderligt. Det…
Read More » -
Bagværk
Kirsebær crumble
Crumblekager – og denne kirsebær crumble er ingen undtagelse – er virkelig lette. Typisk er det crumble med rabarber som…
Read More » -
Mit italienske køkken
Insalata caprese (tomater og mozzarella)
Insalata caprese (tomater og mozzarella) er en klassiker i det italienske køkken. Specielt på de varme sommerdage er det en…
Read More » -
Is
Aperol Spritz ispinde
Der er intet om som en sodavandsis på en varm sommerdag. Jeg husker stadigvæk fra mine yngre år glæden ved…
Read More »