Sommer
-
Is
Cremet vaniljeis med æg
Cremet vaniljeis med æg er en rigtig klassiker. Vaniljeisens oprindelse kan spores tilbage til begyndelsen af det 17. århundrede, da…
Læs mere -
Bagværk
Clafoutis med kirsebær
Kirsebærrene er efter min mening bedst i midtsommeren, men allerede nu sælges de i store mængder på det lokale marked…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Appelsinsorbet med Campari
I januar og februar måned er de spanske appelsiner bedst. Her er appelsinerne brugt til en skøn appelsinsorbet med Campari.…
Læs mere -
Bagværk
Saftige jordbærmuffins
Den har stået på jordbær i weekenden. Har du en lille rest jordbær i overskud er disse jordbærmuffins en fantastisk…
Læs mere -
Opskrifter
Stikkelsbærtærte med marengs
Her får du opskriften på en lækker stikkelsbærtærte med marengs. Det er en rigtig sommerkage, der smager ganske vidunderligt. Det…
Læs mere -
Bagværk
Kirsebær crumble
Crumblekager – og denne kirsebær crumble er ingen undtagelse – er virkelig lette. Typisk er det crumble med rabarber som…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Insalata caprese (tomater og mozzarella)
Insalata caprese (tomater og mozzarella) er en klassiker i det italienske køkken. Specielt på de varme sommerdage er det en…
Læs mere