Vegetarisk
-
Charcuteri
Grøntsags-rillette
Grøntsags-rillette er en vegetabilsk version af den klassiske franske ret rillette, som normalt består af krydret og langtidsstegt kød. I…
Læs mere -
Mad
Spaghetti med bladbede i fetacreme
Spaghetti er en af ingredienser, som jeg ofte tyer til, når det på travle dage skal gå stærkt med madlavningen…
Læs mere -
Opskrifter
Rødbedebøffer
Rødbedebøffer igen? Endnu engang kom der rødbeder i grøntsagskassen, og sylte dem kan jeg ikke blive ved med. Så igen…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Burger med sortkål
Sortkål (palmekål) er en populær vinterspise i det italienske køkken. Smagen er lidt sødere og mere delikat end grønkål, hvilket…
Læs mere