Vintermad
-
Opskrifter
Brændende kærlighed: Hvem kan sige nej til det?
Brændende kærlighed er gammel klassisk dansk ret med rødder tilbage til det 19. århundrede. Det er en af de retter,…
Læs mere -
Madopskrifter
Braiserede svinekæber
Braiserede svinekæber er en rigtig vinterret. Der er ikke noget mere hyggeligt end duften fra gryden eller stegesoen når svinekæberne…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Velsmagende suppe med ris og savoykål
Denne velsmagende suppe med ris og savoykål er en traditionel forret fra Campania i det sydlige Italien. Suppe med ris…
Læs mere -
Opskrifter
Gulerodssuppe
Gulerodssuppe blev menuen i dag. Skal der tyndes lidt ud i grønttsagerne, så er enten et grøntsagsfad i ovnen eller…
Læs mere -
Mad
Suppe af sød kartoffel og rødbede
Det er vigtigt for mig, at bruge de alle madvarer, som vi får købt, inden de bliver for gamle. Jeg…
Læs mere -
Opskrifter
Rosenkålsgratin i tærteform
Rosenkål – nogle hader det og andre elsker det. Jeg hører til sidstnævnte. Rosenkål er en fremragende grøntsag når bare…
Læs mere -
Opskrifter
Cremet suppe af kålroe med parmaskinke
Da jeg boede på 3. sal midt i byen var jeg glad for mit abonnement (det er jeg stadigvæk) på…
Læs mere