-
Opskrifter
Laksegratin med kartofler
En Laksegratin med kartofler er en dejlig og ikke mindst enkel måde at tilberede laksefileter på og så smager det…
Læs mere -
Boganmeldelser
Sort perle af Liza Marklund
Jeg hører til de mange, som elsker Liza Marklunds serie om journalisten Annika Bengtzon og som med stor spænding har…
Læs mere -
Opskrifter
Giottocreme
Engang imellem ser man ikke skoven for bare træer. Sådan følte jeg det, da jeg i forbindelse med julen skulle…
Læs mere -
Bagværk
Pikante ostesnacks med Parmigiano Reggiano
Ideen til denne opskrift på pikante ostesnacks med Parmigiano Reggiano opstod, da jeg bagte tyske julesmåkage “vanillekipferl” – eller vaniljemåner…
Læs mere -
Uncategorized
Godt nytår 2019
I aften siger vi farvel til året, der rinder ud og samtidig byder vi et nyt år velkommen. Vi håber…
Læs mere -
Mad
Heksesnitter til Halloween
Med Halloween lige om hjørnet er der bagt heksesnitter. Kagen er med syltede kirsebær og nougat, som er ingredienser. som…
Læs mere -
Bagværk
Kagen til Halloween
Med en hjemmegående mor har jeg gennem hele min opvækst været vant til at næsten altid var hjemmebagt kage. En…
Læs mere -
Henriks blog
11/9 2001 – en dag som jeg aldrig glemmer
Alle kan huske hvor de befandt sig den 11/9 2001. For mit vedkommende er det en dag, som jeg for…
Læs mere -
Boganmeldelser
Oxen – Lupus af Jens Henrik Jensen
Lad mig bare indrømme at forfatteren Jens Henrik Jensen er et relativt nyt bekendtskab for mig. Det var trilogien om…
Læs mere -
Opskrifter
Grillet rejer med asparges og forårsløg (Gamberoni e porri grigliati)
Nu er det igen den tid på året hvor asparges dukker op på markedet. Sæsonen er startet og går –…
Læs mere