Kål
-
Tilbehør
Rosenkål i Airfryer med balsamico og soja
Efterår og vinter er kåltid. Rosenkål i Airfryer er enkelt at lave samtidig med at det smager godt. Rosenkålen bliver…
Læs mere -
Mad
Rosenkålssalat med Parmigiano Reggiano
Rosenkål er en kål som deler vandene. Jeg hører til dem der gerne spiser det. Overkogte rosenkål har aldrig rigtig…
Læs mere -
Mad
Cremet pastaret med Flower Sprouts
Udover at jeg er vild med pasta, så er nogle af fordelene ved pastaretter, at de er hurtige at lave,…
Læs mere -
Mad
Flower Sprouts med råstegte kartofler og bacon
Flower Sprouts – også kaldet blomsterkål – er et relativt nyt bekendtskab for mig. Flower Sprouts er en krydsning mellem…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med rosenkål
Rigeligt smør – et ud sagn som vi i Danmark har hørt mange gange. Og ja rigeligt smør skal der…
Læs mere -
Mad
Tærte med savoykål og bacon
Denne tærte med savoykål og bacon er en rigtig vintertærte. Savoykål er i sæson i øjeblikket. Jeg skal ærligt indrømme,…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med palmekål
Tomatsæsonen er forbi, men heldigvis har køkkenhaven stadigvæk lidt at byde på. Det sidste af palmekålen blev høstet og brugt…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Velsmagende suppe med ris og savoykål
Denne velsmagende suppe med ris og savoykål er en traditionel forret fra Campania i det sydlige Italien. Suppe med ris…
Læs mere -
Opskrifter
Ovnstegte rosenkål med låg af søde kartofler
Rosenkål og bacon smager fantastisk sammen. Tilsætter du enten kastanjer eller lidt ristede hasselnødder så får du et fremragende tilbehør…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Hvidkålslasagne
En hvidkålslasagne stod menuen på i går. Blandt kål er hvidkål nok den mest populæreste spise. Vel ikke underligt når…
Læs mere