Parmigiano Reggiano
-
Mit italienske køkken
Pasta al Limone: En enkel italiensk klassiker
Pasta al limone er en typisk italiensk ret, der på smukkeste vis demonstrerer enkelhedens magi. Opskriften stammer fra det sydlige…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Gnocchi i tomatsauce
Gnocchi i tomatsauce er en klassiker det italienske køkken og ægte italiensk soul food. Gnocchi er små, bløde italienske “dumplings”…
Læs mere -
Opskrifter
One Pot spaghetti med kødsovs
One Pot spaghetti med kødsovs er en både enkel og praktisk måde at tilberede et lækkert måltid på med minimal…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med fløde og grønne asparges
Spaghetti med fløde og grønne asparges er en nydelse, der smukt kombinerer den jordagtige smag af friske asparges med den…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med asparges og gorgonzola
Aspargessæsonen er i fuld gang og en af de retter, som jeg virkelig holder meget af er Risotto med asparges…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med tomat og tun
Spaghetti med tomat og tun er en herlig blading af enkelthed og smag. Det er en pastaret, der kombinerer spaghettiens…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med græskar
Risotto med græskar er en typisk italiensk ret, som er indbegrebet af italiensk hyggemad med et gourmetpræg. Det er en…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Prøv min cremet risotto med kronhjort
Risotto med kronhjort er en velsmagende og samtidig enfyldig ret, der kombinerer risottorisens cremede konsistens med den rige smag af…
Læs mere -
Opskrifter
Tærte med rosenkål og bacon
Tærte med rosenkål og bacon er blevet mere populært i de senere år. Det er nu Ikke så underligt da…
Læs mere -
Opskrifter
Brændende kærlighed: Hvem kan sige nej til det?
Brændende kærlighed er gammel klassisk dansk ret med rødder tilbage til det 19. århundrede. Det er en af de retter,…
Læs mere