-
Hjemmelavet pasta
Lav din egen pasta med ramsløg
Sæsonen for ramsløg er i fuld gang. En portion ramsløg blev brugt til at lave min egen pasta med ramsløg.…
Læs mere -
Bagværk
Muffins med æggelikør
Det er ikke helt klart, hvor muffins stammer fra, men det menes, at de opstod i England i det 18.…
Læs mere -
Is
-
Grøntsager
Lav hasselback kartofler i en airfryer hurtigt og nemt
Går hasselback kartofler mon nogensinde af mode? De er enkle at lave, smager godt og passer fint som tilbehør til…
Læs mere -
Opskrifter
Pastitsio: Græsk lasagne med et twist
Pastitsio er en traditionel græsk bagt pastaret, som består af lag af pasta, hakket kød (normalt okse- eller lammekød), tomatsauce…
Læs mere -
Boganmeldelser
Mexicansk mad af Jonas Cramby
Mexicansk madForfatter: Jonas CrambyGenre: KogebogUdgivet af: TurbinePublished: 28. Oktober 2022Format: HardcoverISBN: 9788740686494 Med bogen mexicansk mad tager svenske Jonas Cramby…
Læs mere -
Krydderiblandinger
Giv din madlavning et gourmet-præg med tørrede æggeblommer
Tørrede æggeblommer har været en traditionel spise i mange kulturer i århundreder, især i Asien og Europa. Processen med at…
Læs mere -
Mad
Braiserede hjortekæber – en delikatesse, du må prøve
Har du smagt hjortekæber? Hjortekæber betragtes som en delikatesse, fordi det er en mager og mør udskæring af kød, der…
Læs mere -
Grill- og chilisauce
Pift dine retter op med denne lækre opskrift på ramsløgs-chimichurri
Sæsonen for ramsløg er startet. Der er så mange gode ting, som du kam bruge denne vilde krydderurt til. Ikke…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Hjemmelavet ramsløgspesto
Nu er det den tid hvor ramsløgene er begyndt at titte op af jorden. Et sikkert tegn på forårets kommen.…
Læs mere