-
Mad
Porretærte uden æg
Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte…
Læs mere -
Mit italienske køkken
-
Mit italienske køkken
Ossobuco – kalveskank i milanesisk stil
Ossobuco er en traditionel italiensk ret, der stammer fra Lombardiet i Norditalien. Navnet “ossobuco” betyder “knogle med hul” på italiensk,…
Læs mere -
Snack
Saltmandler i airfryer
At bruge airfryeren er fantastisk måde at lave snacks på uden at bruge for meget fedt. Med få ingredienser og…
Læs mere -
Kogebøger (boganmeldelser)
mummum – søde favoritter af Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen
mummum - søde favoritterForfattere: Amanda Juul Jensen, Mathilde Munksø BentsenGenres: Bagebog, KogebogUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 1. september 2022ISBN: 9788727010991…
Læs mere -
Kogebøger (boganmeldelser)
Test Køkken – Ekstra lækkert af Noor Murad og Yotam Ottolenghi
Test Køkken - Ekstra lækkertForfattere: Noor Murad, Yotam OttolenghiGenre: KogebogSerie: OTKUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 24. oktober 2022ISBN: 9788727011660 Som…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Citroncreme
En både hurtig og enkel opskrift på den skønneste citroncreme. Den er fantastisk om søndagen, til familiefester for alle voksne…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med feldsalat og julesalat
En lille portion feldsalat blev til en dejlig cremet risotto med feldsalat og julesalat. Feldsalat er en lidt overset vintersalat.…
Læs mere -
Mad
Nem aspargestærte
Denne nemme aspargestærte er en rigtig forårstærte. Sæsonen for asparges er så småt ved at starte. Her har jeg brugt…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med en sauce af squash, pinjekerner og brie
Hurtig madlavning er for mig lig med pasta med pastasauce. Vil du være rigtig hurtig så er den helt lette…
Læs mere