Risotto
-
Mit italienske køkken
Risotto med rejer, citron og Parmigiano Reggiano
Normalt anser jeg risotto som værende blandt de hurtige retter at tilberede. Denne risotto med rejer, citron og Parmigiano Reggiano…
Læs mere -
Mad
Risotto med kirsebær
Tanken var oprindeligt at lave en risotto med hjemmelavet salsiccia men endte i stedet med at blive til en risotto…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med grønne asparges
Endnu engang blev det til en risotto med grønne asparges. Det blev til en anden variant end den forrige risotto…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med bacon, porre og taleggio
Husker du børnesangen ”Forår, forår”, hvor første vers starter med Forår, forår, kom nu snart! Vi har ventet længe, vi…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med asparges
Blandt de synlige forårsbebudere her i Casa Koudahl er det mest synlige nok at fårene er kommet på markerne igen,…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med broccoli
Den ”lette” løsning er for mig, når jeg ikke har planlagt aftensmaden på forhånd, er at lave en risotto. Det…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med radicchio og taleggio
Risotto med radicchio og taleggio er en af mine store favoritter når det kommer til risotto. Taleggio er en halvblød…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med champignon
Risotto med champignon bliver jeg aldrig træt af. Det er en ret, som er hurtigt og enkelt at lave, samtidig…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med tomat
Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med risotto. Det er hurtigt at lave, du kan bruge stort alle…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto alla Milanese med rødfiskefilet
Risotto alla Milanese med ovnbagt rødfiskefilet er en lækker risotto med safran og rødfiskefilet, som er dejlig cremet og som…
Læs mere