-
Mit italienske køkken
Hjemmelavet ramsløgspesto
Nu er det den tid hvor ramsløgene er begyndt at titte op af jorden. Et sikkert tegn på forårets kommen.…
Læs mere -
Bagværk
Belgiske vafler – Tilfredsstil din søde tand med min nemme opskrift
Vafler spiser man hele året rundt, men i Sverige er de særligt populære den 25. marts, hvor de fejrer (”våffeldagen”).…
Læs mere -
Is
Forkæl dig selv med cremet æggelikøris
Æggelikør, også kendt som Eierlikör, er en voldsomt populær drik hos vores tyske naboer. Æggelikør er typisk lavet af æg,…
Læs mere -
Brød
Lette hjemmebagte morgenmadsboller
Normalt er jeg ikke gode venner med manitobamel, men disse morgenmadsboller blev nu ganske gode. Det er en enkel opskrift…
Læs mere -
Mad
Porretærte uden æg
Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte…
Læs mere -
Mit italienske køkken
-
Mit italienske køkken
Ossobuco – kalveskank i milanesisk stil
Ossobuco er en traditionel italiensk ret, der stammer fra Lombardiet i Norditalien. Navnet “ossobuco” betyder “knogle med hul” på italiensk,…
Læs mere -
Snack
Saltmandler i airfryer
At bruge airfryeren er fantastisk måde at lave snacks på uden at bruge for meget fedt. Med få ingredienser og…
Læs mere -
Kogebøger (boganmeldelser)
mummum – søde favoritter af Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen
mummum - søde favoritterForfattere: Amanda Juul Jensen, Mathilde Munksø BentsenGenres: Bagebog, KogebogUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 1. september 2022ISBN: 9788727010991…
Læs mere -
Kogebøger (boganmeldelser)
Test Køkken – Ekstra lækkert af Noor Murad og Yotam Ottolenghi
Test Køkken - Ekstra lækkertForfattere: Noor Murad, Yotam OttolenghiGenre: KogebogSerie: OTKUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 24. oktober 2022ISBN: 9788727011660 Som…
Læs mere