-
Boganmeldelser
Mexicansk mad af Jonas Cramby
Mexicansk madForfatter: Jonas CrambyGenre: KogebogUdgivet af: TurbinePublished: 28. Oktober 2022Format: HardcoverISBN: 9788740686494 Med bogen mexicansk mad tager svenske Jonas Cramby…
Læs mere -
Krydderiblandinger
Giv din madlavning et gourmet-præg med tørrede æggeblommer
Tørrede æggeblommer har været en traditionel spise i mange kulturer i århundreder, især i Asien og Europa. Processen med at…
Læs mere -
Mad
Braiserede hjortekæber – en delikatesse, du må prøve
Har du smagt hjortekæber? Hjortekæber betragtes som en delikatesse, fordi det er en mager og mør udskæring af kød, der…
Læs mere -
Grill- og chilisauce
Pift dine retter op med denne lækre opskrift på ramsløgs-chimichurri
Sæsonen for ramsløg er startet. Der er så mange gode ting, som du kam bruge denne vilde krydderurt til. Ikke…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Hjemmelavet ramsløgspesto
Nu er det den tid hvor ramsløgene er begyndt at titte op af jorden. Et sikkert tegn på forårets kommen.…
Læs mere -
Bagværk
Belgiske vafler – Tilfredsstil din søde tand med min nemme opskrift
Vafler spiser man hele året rundt, men i Sverige er de særligt populære den 25. marts, hvor de fejrer (”våffeldagen”).…
Læs mere -
Is
Forkæl dig selv med cremet æggelikøris
Æggelikør, også kendt som Eierlikör, er en voldsomt populær drik hos vores tyske naboer. Æggelikør er typisk lavet af æg,…
Læs mere -
Brød
Lette hjemmebagte morgenmadsboller
Normalt er jeg ikke gode venner med manitobamel, men disse morgenmadsboller blev nu ganske gode. Det er en enkel opskrift…
Læs mere -
Mad
Porretærte uden æg
Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte…
Læs mere -
Mit italienske køkken
