-
Mad
Stollen med brombær og marcipan
Stollen er en tysk julekage, som har rødder langt tilbage i historien. En stollen laves på en gærdej og fyldes…
Læs mere -
Mad
Råstegte kartofler i airfryeren: Sådan gør du
Råstegte kartofler i airfryeren har for mig i flere år været et stort hit fremfor de klassiske hvide kartofler. Det…
Læs mere -
Bagværk
-
Mad
Gnocchi- og linsegratin med porre og æbler
Denne opskrift på en gnocchi- og linsegratin er en rigtig efterårsret. Her er brugt porre, gulerødder og æbler, men retten…
Læs mere -
Mad
Grøntsagsgratin med gorgonzola og hasselnødder
Denne grøntsagsgratin med gorgonzola og hasselnødder kan bruges enten som tilbehør til en kød eller fiskeret. Den kan også serveres…
Læs mere -
Bagværk
Valnøddebrød med spelt
Det lækreste valnøddebrød med en god luftig og saftig krumme, som samtidig er hurtigt at ælte sammen. Dejen skal bare…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Velsmagende suppe med ris og savoykål
Denne velsmagende suppe med ris og savoykål er en traditionel forret fra Campania i det sydlige Italien. Suppe med ris…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Hjemmelavet pizzasauce
At lave sin egen pizzasauce er ikke svært – og så smager det hjemmelavede nu engang bare bedst. Denne fyldige…
Læs mere -
Bagværk
Chokoladebrownies med hasselnødder
Lidt hurtigt bagværk til eftermiddagskaffen blev denne chokoladebrownie med hasselnødder. Den har en skøn og intens smag af chokolade. På…
Læs mere -
Kogebøger (boganmeldelser)
Sødt af Yotam Ottolenghi og Helen Goh
SødtForfattere: Helen Goh, Yotam OttolenghiGenre: KogebogUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 04-10-2017Format: HardcoverISBN: 9788711556504 Med den nye kogebog SØDT byder Yotam…
Læs mere