Mad
-
Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje
Sommeren er i fuld gang – og selv om rabarbersæsonen så småt er ved at være ovre, så fik jeg…
Read More » -
Spaghetti alla carbonara med røget makrel
Spaghetti carbonara med røget makrel er en dejlig og ikke mindst velsmagende alternativ version af den klassiske carbonara med bacon.…
Read More » -
Hjemmelavet kreolerkrydderi
Næsten alle retter i det kreolske køkken bliver krydret med paprika, hvidløg og løg. Det kreolske køkken udspringer sig hovedsageligt…
Read More » -
Crunchy chokolade muffins
Disse crunchy og lækre chokolade muffins var resultatet af at overlade køkkenet i en halv times tid til huset frue.…
Read More » -
Søde kartoffelchips med røget paprika
Seneste køkkenmaskine som har vundet vej til samlingen er en dehydrator til blandt andet at tørre frugt og grøntsager. For…
Read More » -
Pasta og linser
Pasta og linser er en traditionel ret i det italienske køkken. Der er mange versioner af denne klassiske bonderet, lige…
Read More » -
Bryggerens grovbrød
Efter mit bryggerbrød, som er lavet på mask fra ølproduktion, har jeg prøvet kræfter med endnu et brød, som jeg…
Read More » -
Rustik græskarrisotto
En rustik græskarrisotto som kan tilberedes på kun 30 minutter. Græskar er en traditionel efterårsingrediens, som på grund af sine…
Read More » -
Nutellakage
Det er i dag 15 år siden at World Nutella Day så dagens lys for første gang. Den 5. februar…
Read More » -
Bryggerbrød
I de seneste dage har den stået på lidt køkkenbrygning af øl. Et restprodukt fra når der laves øl er…
Read More »