Mad
-
Muffins med æggelikør
Det er ikke helt klart, hvor muffins stammer fra, men det menes, at de opstod i England i det 18.…
Læs mere -
Lav hasselback kartofler i en airfryer hurtigt og nemt
Går hasselback kartofler mon nogensinde af mode? De er enkle at lave, smager godt og passer fint som tilbehør til…
Læs mere -
Pastitsio: Græsk lasagne med et twist
Pastitsio er en traditionel græsk bagt pastaret, som består af lag af pasta, hakket kød (normalt okse- eller lammekød), tomatsauce…
Læs mere -
Giv din madlavning et gourmet-præg med tørrede æggeblommer
Tørrede æggeblommer har været en traditionel spise i mange kulturer i århundreder, især i Asien og Europa. Processen med at…
Læs mere -
Braiserede hjortekæber – en delikatesse, du må prøve
Har du smagt hjortekæber? Hjortekæber betragtes som en delikatesse, fordi det er en mager og mør udskæring af kød, der…
Læs mere -
Porretærte uden æg
Jeg holder utroligt meget af porretærte. Det er både forholdsvis hurtigt og enkelt at lave, og så smager en porretærte…
Læs mere -
Ossobuco – kalveskank i milanesisk stil
Ossobuco er en traditionel italiensk ret, der stammer fra Lombardiet i Norditalien. Navnet “ossobuco” betyder “knogle med hul” på italiensk,…
Læs mere -
Citroncreme
En både hurtig og enkel opskrift på den skønneste citroncreme. Den er fantastisk om søndagen, til familiefester for alle voksne…
Læs mere -
Risotto med feldsalat og julesalat
En lille portion feldsalat blev til en dejlig cremet risotto med feldsalat og julesalat. Feldsalat er en lidt overset vintersalat.…
Læs mere -
Nem aspargestærte
Denne nemme aspargestærte er en rigtig forårstærte. Sæsonen for asparges er så småt ved at starte. Her har jeg brugt…
Læs mere