Aftensmad
-
Madopskrifter
Perfekte spareribs: Airfryer-magi!
At tilberede spareribs i en airfryer er en effektiv og lækker måde at tilberede dette møre, smagfulde stykke svinekød på…
Læs mere -
Madopskrifter
Entrecôte i airfryer
Er det overhovedet muligt at stege en entrecôte i airfryer? Ja, det er bestemt muligt. Airfryeren kan bruges til at…
Læs mere -
Opskrifter
Braiseret pattegrisekæber med kartoffelmos
Lige så vild jeg er med braiseret svinekæber lige så vild er jeg med de mindre pattegrisekæber – hvis ikke…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Pasta med tomater og tun
Pasta med tomater og tun er resultatet af en hurtig tur rundt i viktualierummet. Når tingene ikke går, som jeg…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Tærte med rosenkål og Parmigiano Reggiano
Tærte med rosenkål er blevet mere populær i de senere år. Rosenkål skiller vandene, hvor nogen elsker den og andre…
Læs mere -
Opskrifter
Lammeragout med stegte kvæder
Der er intet som en god lammeragout, hvor det møre kød langtidssteges i en god sauce fyldt med smag. Her…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Bagt pasta med salsiccia og taleggio
Bagt pasta med salsiccia og taleggio er endnu en meget velsmagende og solid ret fra det italienske køkken. Det er…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Ovnbagt polenta med grøntsager
Ovnbagt polenta med grøntsager er en populær ret i Italien. Polenta er en traditionel italiensk ret, som har været en…
Læs mere -
Madopskrifter
Braiserede svinekæber
Braiserede svinekæber er en rigtig vinterret. Der er ikke noget mere hyggeligt end duften fra gryden eller stegesoen når svinekæberne…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Risotto med kirsebær og robiola
Opskriften på risotto med kirsebær og robiola kommer fra Piemonte i det nordlige Italien. En risotto med kirsebær og osten…
Læs mere