-
Bagværk
Skønne mintbrownie
Holder du af de klassiske lækre søde chokoladebrownies, og elsker du smagen af mint, så vil den skønne mintbrownie helt…
Læs mere -
Fadeburet
Rysteribs – hurtig og enkel opskrift
Rysteribs er en klassiker i det danske sommerkøkken. Du skal bruge friske ribs og sukker – mere enkelt kan det…
Læs mere -
Bagværk
Muffins med ribs
De er sommerlige, saftige og både søde og syrlige. Det er selvfølgelig ribs, som jeg taler om. Her er de…
Læs mere -
Mad
Hyldeblomstsukker
Hjemmelavet hyldeblomstsukker er en både god og enkel måde, at bevare duften og smagen af hyld langt hen over sommeren.…
Læs mere -
Opskrifter
Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje
Sommeren er i fuld gang – og selv om rabarbersæsonen så småt er ved at være ovre, så fik jeg…
Læs mere -
Opskrifter
-
Uncategorized
Palmekål (Cavola Nero)
I det italienske køkken er de vilde med Cavolo Nero. I Danmark kaldes det palmekål fordi de lange, smalle og…
Læs mere -
Is
-
Mit italienske køkken
Spaghetti alla carbonara med røget makrel
Spaghetti carbonara med røget makrel er en dejlig og ikke mindst velsmagende alternativ version af den klassiske carbonara med bacon.…
Læs mere -
Krydderiblandinger
Hjemmelavet kreolerkrydderi
Næsten alle retter i det kreolske køkken bliver krydret med paprika, hvidløg og løg. Det kreolske køkken udspringer sig hovedsageligt…
Læs mere