Dessert
-
Bagværk
Rabarbercrumble med sprød topping
Rabarbercrumble er et klassisk bagværk, der er elsket for den dejlige kontrast mellem rabarberens syrlige smag og crumble-toppingens søde, smøragtige…
Læs mere -
Desserter
Panna cotta med nougat
Panna cotta med nougat er en variant af den klassiske panna cotta, der efter sigende skulle stamme fra Piemonte i…
Læs mere -
Bagværk
Clafoutis med kirsebær: En fransk klassiker, du nemt kan lave derhjemme
Kirsebærrene er efter min mening bedst i midtsommeren, men allerede nu sælges de i store mængder på det lokale marked…
Læs mere -
Bagværk
Kirsebær crumble
Crumblekager – og denne kirsebær crumble er ingen undtagelse – er virkelig lette. Typisk er det crumble med rabarber som…
Læs mere -
Is
-
Mit italienske køkken
Citroncreme
En både hurtig og enkel opskrift på den skønneste citroncreme. Den er fantastisk om søndagen, til familiefester for alle voksne…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Super enkel Nutella is
Nutella is var ikke det første, jeg havde i tankerne, da jeg gik i køkkenet for at lave noget for…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Panna cotta med citron og hindbærgelé
Panna cotta er en traditionel italiensk dessert med rødder fra den nordlige region Piemonte. Panna Cotta betyder ”kogt fløde” på…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Nutellakage
Det er i dag 15 år siden at World Nutella Day så dagens lys for første gang. Den 5. februar…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Appelsinsorbet med Campari
I januar og februar måned er de spanske appelsiner bedst. Her er appelsinerne brugt til en skøn appelsinsorbet med Campari.…
Læs mere