Aftensmad
-
Mit italienske køkken
Spaghetti alla carbonara med røget makrel
Spaghetti carbonara med røget makrel er en dejlig og ikke mindst velsmagende alternativ version af den klassiske carbonara med bacon.…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Spaghetti med tomat, squash, citron og merian
Spaghetti med tomat og squash er en herlig italiensk ret, der er hurtig og nem at tilberede. Kan på bedste…
Læs mere -
Mad
Svinemørbrad med rucola og asparges i en sennepsdressing med honning
Med kun godt 14 dage til at den officielle sæson for asparges slutter, så får I en endnu en opskrift,…
Læs mere -
Mad
Karrylinsesuppe med bagt blomkål
Når jeg i dag sidder og ser på en blå himmel, svalerne der flyver lavt henover rapsmarken, harekillingerne som åbenbart…
Læs mere -
Mad
Spaghetti med bladbede i fetacreme
Spaghetti er en af ingredienser, som jeg ofte tyer til, når det på travle dage skal gå stærkt med madlavningen…
Læs mere -
Mad
Stegt rødspætte med citron- og persillesauce
En af mine livretter er rødspætter. Jeg benytter enhver lejlighed til at få rødspætter, men efter at jeg udrejste fra…
Læs mere -
Opskrifter
Svenske smørris
Svenske smørris har du næppe hørt om før. Faktisk tror jeg slet ikke at der en ret som hedder der.…
Læs mere -
Opskrifter
Stangbønner i tomatsauce
En af de grøntsager som jeg ikke har noget større forhold til er bønner. Har de optrådt i min grøntsagskasse…
Læs mere -
Opskrifter
Hvide asparges med hesterejer
At hvide asparges med hesterejer smager forrygende kommer næppe bag på nogle. Det er jo nærmest klassisk at kombinere hvide…
Læs mere -
Opskrifter
Hvide asparges i ovnen
Tyskerne er vilde med det. Hvide asparges omviklet med skiver af kogt skinke og derefter bagt i ovnen for at…
Læs mere