-
Mad
Stegt rødspætte med citron- og persillesauce
En af mine livretter er rødspætter. Jeg benytter enhver lejlighed til at få rødspætter, men efter at jeg udrejste fra…
Læs mere -
Bagværk
Rabarber crumble med marcipan og mandel
Rabarber crumble har været en af mine store kagefavoritter i mange år, ligesom det var en kage som ofte blev…
Læs mere -
Bagværk
Fugtig Gugelhupf med kvark
Gugelhupf er en af de mest udbredte kager i Østrig og i de landområder, som grænser op til landet. Traditionelt…
Læs mere -
Opskrifter
Svenske smørris
Svenske smørris har du næppe hørt om før. Faktisk tror jeg slet ikke at der en ret som hedder der.…
Læs mere -
Opskrifter
Stangbønner i tomatsauce
En af de grøntsager som jeg ikke har noget større forhold til er bønner. Har de optrådt i min grøntsagskasse…
Læs mere -
Opskrifter
Hvide asparges med hesterejer
At hvide asparges med hesterejer smager forrygende kommer næppe bag på nogle. Det er jo nærmest klassisk at kombinere hvide…
Læs mere -
Brød
Havregrynsboller med speltmel
Så fik skudt vores sæson med hesterejer i gang. Ja, jeg ved at nogle vil sige, at det er sæson…
Læs mere -
Opskrifter
Hvide asparges i ovnen
Tyskerne er vilde med det. Hvide asparges omviklet med skiver af kogt skinke og derefter bagt i ovnen for at…
Læs mere -
Mit italienske køkken
Citronkylling med asparges i fad
Det er dejligt når man kan få en kylling til at strække sig over et par dage. Kyllingebrysterne blev brugt…
Læs mere -
Mad
Kyllingefad med asparges og mozzarella
Denne opskrift på et kyllingefad med asparges og mozzarella er hurtig og nem at lave. Bare kom alt i et…
Læs mere